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L'ensemble d'assaisonnements autochtones
Wigwam: L'ensemble d'assaisonnements autochtones Assorti
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Wigwam

L'ensemble d'assaisonnements autochtones

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Modèle : 582-17815-112133
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Pour concocter ses mélanges d'épices hardis à consonances boréales, le chef réputé Maxime Lizotte s'inspire avant tout de ses racines autochtones. Il revisite une riche tradition gastronomique nordique dans ce coffret aromatique qui sublimera tous vos plats!
  • Mélange à gravlax (125 g) : un assemblage parfumé de thuya, de poivre des dunes, de genièvre et d'érable
  • Mélange à poissons (110 g) : la touche aigre de l'argousier alliée au piment Gorria, à l'épinette et à l'agastache
  • Mélange à volailles (125 g) : des notes herbacées de tanaisie et de fleurs de monardes sauvages
  • Mélange à gibiers (125 g) : des notes sauvages de canneberge et de pousses de conifères
  • Mélange pour barbecue (130 g) : les arômes de thym, de miel et d'eucalyptus de la comptonie voyageuse mariés au poivre des dunes et à la fumée de bois d'érable
  • Préparé au Québec avec des ingrédients locaux et du sel canadien
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Composition

Mélange poissons
  • Graines de lin et de chanvre, pousses d'épinettes et agastache, baies d'argousier séchées, piment gorria, sel pur et fleur d'ail
Mélange gravlax
  • Poivre des dunes, baies de guenièvre, sucre d'érable, sel kasher, cèdre
Mélange volailles
  • Tanaisie sauvage, fleurs de monarde sauvage, graines de lin dorées biologiques, sel pur et fleur d'ail, flocons d'érable biologiques
Mélange bbq
  • Flocons d'érable, feuilles de comptonie voyageuse, graines de lin dorées, sel pur et fleur d'ail, poivre des dunes et piment gorria, fumée de bois d'érable
Mélange gibiers
  • Graines de chanvre, pousses de conifères, graines de lin dorées, sel pur et fleur d'ail, poudre de canneberge

Entretien

Ne pas utiliser d'agent de blanchissage

Ne pas sécher par culbutage

Ne pas repasser ni presser